Verdure in agro

Ingredienti per 4 persone: Zucca 400gr. Zucchine 2 (180gr) Peperone rosso 1 (140gr) Cipolle 2 (280gr) Olive verdi snocciolate 4ogr. Olio extr. di oliva 3 chucchiai (30ml) Aglio 1 spicchio Basilico 1 rametto(10gr) Aceto bianco 1 bicchiere (100ml) Sale fino 2 pizzichi Pepe 1 spolverata Preparare le verdure: Togliere la scorza, i semi e la parte interna dalla zucca. Tagliarla […]

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