Latte: definizione e composizione chimica

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CHE COSA SI INTENDE PER LATTE Che cos’è il latte e quali sono i valori nutrizionali? Cerchiamo di dare una risposta chiara e allo stesso tempo dettagliata, con ampio riferimento ai valori nutrizionali del latte vaccino. Il latte è un alimento fondamentale nei primi mesi di vita dei cuccioli dei mammiferi. Se non diversamente specificato, con il termine latte si […]

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