La dieta Mediterranea

Istituzioni italiane nel campo della nutrizione

SINU – Società Italiana di Nutrizione Umana.– La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) è una Società scientifica senza scopo di lucro che riunisce gli studiosi e gli esperti della nutrizione nei suoi differenti aspetti chimici, molecolari, genetici, biochimici, fisiologici, psicologici, cognitivo-comportamentali, clinici, tecnologici, formativi, economici, politici e sociali.

INRAN – Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione. – E’ un ente pubblico di ricerca sottoposto alla vigilanza del Ministero delle Politiche Agricole. Svolge attività di ricerca, infor mazione e promozione nel campo degli alimenti e della nutrizione ai fini della tutela del consumatore e del miglioramento qualitativo delle produzioni agro-alimentari.

Ministero della Salute – Il portale www.salute.gov.it offre: informazioni, dati e contenuti relativi ai servizi, alla struttura e alle attività svolte dal Ministero della Salute; informazioni base per i cittadini sull’assistenza, sulla prevenzione, sulle principali malattie

ISA – Istituto di Scienze dell’Alimentazione. – Svolge attività di ricerca, di valorizzazione e trasferimento tecnologico e di formazione relativamente alle seguenti tematiche: studi sulla composizione e le qualità nutrizionali degli alimenti; valutazione degli effetti dell’alimentazione sulla salute umana; caratterizzazione e valorizzazione di alimenti tipici nella dieta mediterranea; genomica, proteomica, e bioinformatica delle scienze dell’alimentazione.

ISS – Istituto Superiore di Sanità. – I compiti e le funzioni dell’Istituto in questo ambito, ai fini della promozione e tutela della salute pubblica nazionale, sono i seguenti: ricerca, sperimentazione, controllo, consulenza, promozione della salute, formazione.

SINPE – Società Italiana di Nutrizione Artificiale e metabolismo. – Ha tra i propri compiti e finalità istituzionali la promozione e l’indirizzo della cultura, della formazione e dell’aggiornamento dei professionisti responsabili dei processi di diagnosi e cura relativi al campo della disciplina e della pratica della Nutrizione Artificiale.

SIO – Società Italiana dell’Obesità

SISA – Società Italiana di Scienze dell’alimentazione

SSNV – Società scientifica di nutrizione vegetariana. – E’ un’associazione non-profit fondata nel 2000 e costituita da professionisti, studiosi e ricercatori in diversi settori favorevoli alla nutrizione vegetariana e competenti sui differenti aspetti delle diete a base di cibi vegetali.

SINVE – Società Italiana di Nutrizione Vegetariana. – Nasce con l’obiettivo di promuovere studi ed esperienze scientifiche su temi che abbiano nella nutrizione vegetariana il loro punto di riferimento.

IEO – Istituto Europeo di oncologia

FONDAZIONE EDMUND MACH – La Fondazione Edmund Mach svolge attività di ricerca scientifica, istruzione e formazione, sperimentazione, consulenza e servizio alle imprese, nei settori agricolo, agroalimentare e ambientale

SIGE – SOCIETA’ ITALIANA DI GASTROENTEROLOGIA ED ENDOSCPIA DIGESTIVA – La Società Italiana di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva è nata nel 1935 e si è sviluppata nei sessant’anni successivi con l’obiettivo di promuovere la ricerca in campo gastroenterologico, sostenere ed espandere la formazione di medici e ricercatori nel campo delle malattie digestive e sensibilizzare l’opinione pubblica sulla loro importanza.

AIRC – ASSOCIAZIONE ITALIANA PER LA RICERCA SUL CANCRO – E’ una fondazione senza fini di lucro, che promuove la raccolta di fondi, da destinare alla ricerca sul cancro in Italia, e la diffusione di conoscenze e informazioni, soprattutto tra i propri associati, sullo stato della ricerca, i suoi progressi e i corretti stili di vita per prevenire la malattia.

AIDAP – ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL’ALIMENTAZIONE E DEL PESO è un’associazione indipendente autonoma, senza fini di lucro ed è riconosciuta come società medico scientifica dalla Federazione delle Società Medico Scientifiche Italiane (FISM). Ha lo scopo di condividere un certo tipo di conoscenza e cultura sulla prevenzione, educazione, trattamento e ricerca dei disturbi dell’alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa) e dell’obesità. Si propone di promuovere convegni, tavole rotonde, conferenze, gruppi di studio e altre attività di formazione nel campo medico, psicologico, scolastico e sociale.

SID – SOCIETA’ ITALIANA DIABETOLOGIA mira a tutelare gli interessi delle persone con diabete e delle loro famiglie, a promuovere la conoscenza della malattia per migliorarne la diagnosi e la cura, a far implementare strategie di prevenzione primaria, secondaria e terziaria, a valorizzare l’operato dei diabetologi e di quanti operano nella lotta al diabete.

CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’economia agraria, ente di ricerca italiano dedicato alle filiere agroalimentari con personalità giuridica di diritto pubblico, vigilato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste  (Masaf). Le nostre competenze scientifiche spaziano dal settore agricolo, zootecnico, ittico, forestale, agroindustriale, nutrizionale, fino all’ambito socioeconomico. Abbiamo piena autonomia scientifica, statutaria, organizzativa, amministrativa e finanziaria.

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