A partire dalla dieta mediterranea, regina indiscussa del nostro stile di vita alimentare, vengono affrontati argomenti riguardanti la salute, l'anatomia umana anche dal punto di vista patologico. Ciò che oggi siamo e correlato a ciò che abbiamo assimilato dal cibo e dall'ambiente che ci circonda. Buona lettura!
La salute degli esseri umani è strettamente collegata ed interdipendente da quella degli animali domestici, delle piante e dell’ambiente in generale (compresi gli ecosistemi).
Mentre il cibo, l’acqua, l’energia e l’ambiente sono tutti argomenti più ampi con preoccupazioni specifiche del settore, la collaborazione tra settori e discipline contribuisce a proteggere il benessere degli esseri umani, ad affrontare le sfide sanitarie come l’emergere di malattie infettive, la resistenza antimicrobica e la sicurezza alimentare e promuovere la salute e l’integrità dei nostri ecosistemi.
Collegando gli esseri umani, gli animali e l’ambiente, si può aiutare ad affrontare meglio il controllo delle malattie – dalla prevenzione all’individuazione, preparazione, risposta e gestione – e contribuire alla sicurezza sanitaria globale.
L’approccio può essere applicato a livello comunitario, subnazionale, nazionale, regionale e globale e si basa su governance, comunicazione, collaborazione e coordinamento condivisi ed efficaci.
Qui potrete trovare informazioni sulla salute, inteso come stato di benessere o di malattia della persona, e di come l’alimentazione influisce sullo stato di salute di un individuo
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