Dieta Lemme alimenti consentiti e vietati

Consentiti anche carne, pesce, uova, latticini magri, olio extr. di oliva, spezie (rosmarino, salvia, prezzemolo, timo, peperoncino), aglio, cipolla, crusca.
La Dieta Lemme consente il consumo di fritture e sono consentiti tutti i tipi di cottura.
No alla frutta e alla verdura in una prima fase; verranno reinseriti successivamente.
No a pomodori, carote, frutta, latte, aceto vino poichè stimolano la produzione di insulina.
No agli zuccheri semplici poichè stimolano la produzione di insulina che a sua volta porta all’incremento del tessuto adiposo.
No al sale, poichè oltre a far aumentare la pressione, porterebbe all’incremento dell’indice glicemico dei cibi.
No al pane, si consuma solo la pasta. L’abbinamento pane e pasta porterebbe ad un eccesso di carboidrati.
No all’abbinamento delle proteine con i carboidrati, tipo pasta e carne.