Curiosità dal mondo scientifico, su tutto ciò che riguarda gli stili di vita e l’alimentazione.

Come si fanno i wurstel

come si fanno i wurstel

Cosa sono i wurstel? Iniziamo prima con il dire che cosa sono i wurstel e poi vedremo come si fanno i wurstel. I wurstel sono degli insaccati di carne derivante da altre lavorazioni dell’industria alimentare, omogeinizzate e sterilizzate.  Quindi per preparare i wurstel si usa un misto di pollo, tacchino, suino o manzo usando i ritagli detti anche carne separata […]

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Aglio: fa bene alla salute

l'aglio fa bene alla salute

L’aglio fa bene alla salute insieme a tanti altri alimenti vegetali. Vediamo nel dettaglio i benefici dell’aglio (potete trovare anche qui un articolo dedicato ai benefici dell’aglio e le caratteristiche della pianta aglio), quali patologie potrebbe aiutarci a curare e come si preparano i trattamenti con aglio crudo o aglio sottoforma di estratto liquido. Aglio e salute Arteriosclerosi Mettere a […]

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Il ballo migliora la postura e la memoria nella terza età

ballare terza età

Per il benessere psicofisico degli anziani non c’è niente di meglio che il ballo da praticare anche 2-3 volte ogni settimana. Dopo sei mesi si evidenziano miglioramenti alla postura, alle performance sensitivo-motorie e anche a quelle cognitive. Tutto senza creare problemi all’apparato cardio circolatorio e respiratorio. La spiegazione è semplice: la capacità di muoversi nello spazio tridimensionale è legata all’integrazione […]

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Il fumo di sigarette

fumo di sigarette

FUMO DI SIGARETTE Il fumo di sigarette, anche passivo, rappresenta il fattore di rischio più grande per lo sviluppo del cancro al colon, cancro al pancreas, ai polmoni, al fegato e a molti altri organi. Lo dimostra una lunga serie di studi, iniziata già nel 1966. Quindi, ogni volta che voi o un conoscente accendete una sigaretta, considerate che con […]

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Verdure giallo arancio

verdure giallo arancio

Verdure giallo arancio Le verdure giallo arancio sono i peperoni, le carote e le zucche, che contengono il betacarotene (che diventa vitamina A), e le vitamine del gruppo B, C, E, nonché sali minerali e amidi. Carota Originaria dell’ Afghanistan, la carota è presente prevalentemente nelle fasce costiere italiane da più di 2000 anni. Sottile, nodosa e tendente al violaceo, […]

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