Cuore sano per i vegetariani

Cuore sano per i vegetariani, è quasi un’affermazione scontata! E’ noto che la maggior parte dei problemi cardiovascolari sono dovuti all’occlusione delle arterie coronarie, dovuta ad un eccesso di colesterolo e di grassi saturi nel circolo sanguigno. I vegetariani hanno livelli di colesterolo più bassi rispetto alle persone che si nutrono abitualmente di carne e i problemi cardiaci sono molto […]

Continua a leggere

Verdure in agro

Ingredienti per 4 persone: Zucca 400gr. Zucchine 2 (180gr) Peperone rosso 1 (140gr) Cipolle 2 (280gr) Olive verdi snocciolate 4ogr. Olio extr. di oliva 3 chucchiai (30ml) Aglio 1 spicchio Basilico 1 rametto(10gr) Aceto bianco 1 bicchiere (100ml) Sale fino 2 pizzichi Pepe 1 spolverata Preparare le verdure: Togliere la scorza, i semi e la parte interna dalla zucca. Tagliarla […]

Continua a leggere

Involtini di melanzane alla pizzaiola

Gli involtini di melanzane alla pizzaiola sono un piatto molto semplice da preparare e permettono di gustare sapori con il giusto apporto calorico. Quindi è idoneo anche per chi segue una dieta ipocalorica. (Per 4 persone) Ingredienti: 2 melanzane 100gr. di passata di pomodoro 30gr.di capperi sottosale 200gr. di mozzarella 200gr. di origano 1 spicchio d’aglio basilico olio extravergine di […]

Continua a leggere
1 2 3 4