L’acqua è uno dei componenti fondamentali del nostro organismo. Infatti circa il 65-75% del nostro organismo è costituito da acqua. Sarebbe anche possibile in casi estremi di privarci di cibo per 2-3 mesi, ma non potremmo resistere senza acqua nemmeno per una settimana. Basta una perdita di acqua del 20%
Quali sono le sostanze che determinano i colori di frutta e verdura? La frutta e la verdura rappresentano, insieme ad altri gruppi di alimenti, l’essenza del concetto di dieta mediterranea, una dieta da promuovere e prediligere in tutte le fasi della vita. Sia la frutta che la verdura costituiscono una
Il mese di settembre segna l’arrivo ufficiale dell’autunno, e con esso, una ricca varietà di frutta e verdura di stagione che ci delizia con i suoi sapori e i suoi......
Cannelloni ripieni Ingredienti: 300 gr di farina 3 uova grandi 100 gr di salsiccia 200 gr di pollo 50 gr di prosciutto 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 300/500......
La cucina gratinata è una tecnica culinaria affascinante che dona croccantezza e unicità di gusto ai piatti. Conosciuta anche come “gratin”, questa tecnica crea una crosta dorata sulla superficie dei......
Verdure giallo arancio Le verdure giallo arancio sono i peperoni, le carote e le zucche, che contengono il betacarotene (che diventa vitamina A), e le vitamine del gruppo B, C,......
Sebbene esista una corrente che afferma che i media sono in grado di creare una nuova generazione elettronica, più aperta, democratica e socialmente più consapevole di quella precedente, ovvero quella......
Che cos’è il miele Il miele è un alimento naturale prodotto dalle api, che svolgono un ruolo cruciale nella sua formazione. Questo prodotto dolce e vischioso nasce dai fiori, dai......
Vitamine e sali minerali contenuti negli ortaggi Quali valori nutrizionali hanno verdure e ortaggi? ci sono antiossidanti negli ortaggi? Lo sapevate ad esempio che 100g. di cetrioli forniscono il 10%......
Preparazione delle verdure in agro, ecco una ricetta La preparazione di verdure in agro è una tecnica culinaria che solitamente coinvolge la cottura delle verdure in un mix con aceto,......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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