La dieta Mediterranea

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Olio di oliva: benefici, tipologie, estrazione e ruolo nell’alimentazione

L’olio extravergine di oliva e l’olio di oliva sono ingredienti fondamentali nelle cucine di tutto il mondo, noti non solo per il loro sapore squisito, ma anche per i benefici che apportano alla salute. Da millenni, l’olio di oliva è stato un alimento essenziale nella cucina mediterranea, considerato un simbolo

Sintomi del Morbo di Crohn, dieta, cura e possibilità di guarigione

Il morbo di Crohn è una patologia infiammatoria cronica dell’apparato digerente che colpisce migliaia di persone in tutto il mondo. Questa malattia può influenzare significativamente la qualità di vita di chi ne è affetto, ma con la giusta conoscenza e gestione, è possibile migliorare il benessere e affrontare la malattia in modo efficace. In questo articolo, esploreremo i sintomi del morbo di Crohn, la dieta consigliata, le opzioni di trattamento e risponderemo alla domanda più comune: è curabile?

Cancro al colon sintomi iniziali, cause e cure

Il cancro al colon è una malattia che colpisce il colon o il retto e può avere gravi implicazioni sulla salute se non diagnosticato e trattato in tempo; in questo articolo, esploreremo i sintomi iniziali, le cause sottostanti e le opzioni di cura disponibili per questa patologia. Il cancro al

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Cause del tumore al colon retto.

Cancro del colon Nella maggior parte dei casi il cancro del colon-retto si sviluppa dalla trasformazione di polipi (adenomi), cioè piccole escrescenze benigne, dovute alla proliferazione delle cellule della mucosa......

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Il condizionamento degli alimenti aiuta la conservazione di essi nel tempo! Con il termine di condizionamento degli alimenti (o packaging) si indicano un insieme di operazioni sugli alimenti freschi che......

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Alimenti congelati Il congelamento degli alimenti è un processo che consente di preservare il più a lungo possibile le caratteristiche originali dell’alimento mediante il mantenimento dei cibi a basse temperature; ciò......

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Ortaggi Invernali: scopri i deliziosi sapori degli ortaggi di stagione

Gli ortaggi invernali rappresentano una vera e propria delizia culinaria durante i mesi più freddi dell’anno. La stagione invernale non è solo sinonimo di cappotti pesanti e giornate più brevi,......

I costituenti degli alimenti

L’energia necessaria e le sostanze nutritive indispensabili alla vita sono fornite dai costituenti degli alimenti: proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. La prevalenza di un costituente rispetto a un altro attribuisce all’alimento specifiche proprietà. Proteine......

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Citomegalovirus: come si prende, sintomi, rischi in gravidanza e prevenzione

Il citomegalovirus (CMV) è un'infezione virale comune che colpisce molte persone in tutto il mondo. In questo articolo, esploreremo in dettaglio il citomegalovirus, concentrandoci su come si prende, i sintomi......
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I reni sono organi cruciali per il nostro benessere, svolgendo una serie di funzioni vitali nel corpo umano. Tuttavia, possono essere soggetti a varie malattie e patologie che possono causare......

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I melograni, con i loro succosi semi rosso-rubino e il sapore dolce-agro, sono uno dei frutti più amati al mondo. Ma il loro fascino non si limita al loro gusto......

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