La dieta chetogenica (“keto diet”) è un regime alimentare caratterizzato da un apporto molto basso di carboidrati, moderato di proteine e alto di grassi. Questo schema alimentare induce l’organismo a entrare in uno stato metabolico chiamato chetosi, durante il quale il corpo utilizza i grassi come principale fonte di energia
Cosa è l’intolleranza al lattosio? L’intolleranza al lattosio è una condizione digestiva in cui l’organismo non riesce a metabolizzare completamente il lattosio, uno zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Questa difficoltà è principalmente causata da una carenza dell’enzima lattasi, responsabile della scomposizione del lattosio nei due zuccheri semplici,
Introduzione agli acari Gli acari sono piccoli artropodi appartenenti alla classe degli aracnidi, che comprende anche ragni e scorpioni. Questi organismi sono comunemente invisibili ad occhio nudo, essendo lunghi generalmente tra 0,1 e 1 millimetro. Gli acari si caratterizzano per un corpo tozzo e privo di divisione in segmento, che
I vaccini rappresentano un fondamentale strumento nella difesa del nostro organismo contro una vasta gamma di malattie infettive; il loro principio di base è quello di stimolare il sistema immunitario......
I fichi d’India, noti anche come fichi barbari o fichi delle Barbados, sono un frutto succulento e ricco di nutrienti che cresce su cactus originari dell’America centrale. Questi frutti dalle......
Verdure giallo arancio Le verdure giallo arancio sono i peperoni, le carote e le zucche, che contengono il betacarotene (che diventa vitamina A), e le vitamine del gruppo B, C,......
L’energia necessaria e le sostanze nutritive indispensabili alla vita sono fornite dai costituenti degli alimenti: proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali. La prevalenza di un costituente rispetto a un altro......
Cos’è l’Anisakidosi e come si contrae? Introduzione L’ “anisakidosi” è una condizione legata a un’infezione parassitaria causata da certi tipi di nematodi (vermi cilindrici) appartenenti alla famiglia degli Anisakidae. Questi......
Si chiama Indice di Massa corporea (Body Mass Index – BMI) ed il più comunemente utilizzato per valutare il proprio peso corporeo. Conosciuto anche con il nome italiano di “Indice......
Detta anche Sindrome o malattia dei bambini farfalla Epidermolisi bollosa (EB) è nota anche con il nome di Sindrome dei bambini farfalla poichè la pelle è debole e si lesiona......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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